Madame

Cuvée née récemment par l’envie de Carine Reynaud, femme de David Reynaud (vigneron en Vallée du Rhône Septentrionale) à apprendre l’art et la science du vin. Accompagnée de son mari et de Jean Claude Lapalu (vigneron du Beaujolais), elle élabore une syrah travaillée à la beaujolaise, autrement dit par une macération carbonique. Il en résulte une vrai bombe de fruit, équilibré et fraîche, juteuse à souhait. Vin de plaisir immédiat et à servir légèrement rafraîchi.